Lezzetli Bir Etli Mantar Yemeği

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes etli mantar yemeği, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu olan bu yemek, hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de hafta sonu sofralarında gönül rahatlığıyla tercih edilebilir. Özellikle mantar sevenler için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Sıcacık ekmekle birlikte servis edebilir ve sofranızın şıklığını artırabilirsiniz. Tarifimizdeki malzemeleri kolaylıkla bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Hazırlık aşamasından pişirme sürecine kadar her şey oldukça pratik. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes etli mantar yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram dana eti (kıyma veya küp doğranmış olabilir), 250 gram taze mantar (tercihen kültür mantarı), 1 adet orta boy soğan, 1 adet kapya biber, 3 adet yeşil biber, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp tereyağında kavurun. Ardından, doğranmış dana etini ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra doğranmış kapya ve yeşil biberleri ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Temizlenip dilimlenmiş mantarları ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyerek baharatlandırdıktan sonra, kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin. Etli mantar yemeğiniz hazır! Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu muhteşem etli mantar yemeğini, yanında pilav, bulgur pilavı veya patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yanında yoğurt veya cacık da tercih edebilirsiniz.