Hızlı ve Lezzetli Kurabiye

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, pratik ve enfes bir ev yapımı kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve aynı zamanda oldukça hızlı hazırlanıyor. Sadece birkaç adımda, ağızda dağılan, mükemmel kıvamdaki kurabiyelerinizi pişirebilirsiniz. Malzemeler her evde kolaylıkla bulunabilen türden olduğundan, aniden gelen misafirleriniz için bile ideal bir çözüm sunuyor. Tarifimizde kullanılan malzemelerin ölçülerine dikkat ederseniz, her seferinde aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata sosu, fıstık ezmesi veya pudra şekeri ekleyerek farklı sunumlar da deneyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda listelenen malzemeleri temin ederek, bu enfes kurabiyeleri kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde, tercihe bağlı olarak mısır veya buğday nişastası kullanabilirsiniz. Un miktarını, kurabiyenizin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olanlar:
* 1 paket margarin
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 3 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle margarini ve sıvı yağı bir kapta iyice çırpın. Daha sonra pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek tekrar iyice karıştırın. Ardından nişastayı azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unu da azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeleriniz sert olabilir. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
2. Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin. Ya da küçük parçalar kopararak elinizle şekillendirebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve çay saatinizde servis edin. Afiyet olsun!