Lezzetli ve Pratik Bir Pasta

Hafif, pratik ve çok lezzetli bir pasta tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu enfes Alman pastası tarifi, hem göze hem de damağa hitap edecek kadar güzel ve lezzetli. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde kolayca bulunabiliyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu pastanın tadına bayılacak. Özel günlerinizin veya çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin. İster misafirlerinize ikram edin, ister sevdiklerinizle paylaşın, herkes bu pastanın lezzetine kapılacak. Şimdi, bu muhteşem pastayı nasıl yapacağınıza bir göz atalım.

Malzemeler

Kek İçin:

* 2 adet yumurta
* 1 çay bardağı şeker
* 1 çay bardağı süt
* 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
* 3 çay bardağı un
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Krema İçin:

* 3 su bardağı süt
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
* 2 çorba kaşığı un (tepeleme)
* 2 çorba kaşığı nişasta
* 100 gram krema
* 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

Kekin Hazırlanması:

Öncelikle kek için gerekli olan malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

Kremanın Hazırlanması:

Kek soğurken kremayı hazırlayabilirsiniz. Bir tencerede sütü kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve şekeri çırpın. Kaynayan sütün içine yavaşça yumurta sarısı ve şeker karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Un ve nişastayı karıştırıp muhallebide yavaşça ekleyin. Krema kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kremaya krema ve krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.

Pastanın Birleştirilmesi:

Soğuyan keki ikiye kesin. Alt tabakanın üzerine kremayı yayın ve üst tabaka ile kapatın. Dilerseniz pastanın üzerine krema sürerek süsleyebilirsiniz. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!