Tarif Hakkında

Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve pratik bir fırında karışık mücver tarifi sunuyoruz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir ara sıcak veya hafif yemek alternatifi. Az malzemeyle çok lezzet elde edeceğiniz bu tarif, özellikle sebze sevenler için ideal. Hazırlaması oldukça basit ve fırında pişmesi sayesinde de zahmetsiz bir deneyim sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes mücveri çok sevecek. Deneyin ve farkı görün! Sıcak servis ederek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yanına yoğurt veya cacık da eşlik edebilir.

Malzemeler

Tarifimizde kullanacağımız sebzeleri isteğinize göre değiştirebilir ve çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, brokoli, karnabahar gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem farklı tatlar elde eder hem de besin değerini artırırsınız. Aşağıdaki listede temel malzemelerimiz yer almaktadır. İyi bir mücver için kaliteli malzemeler kullanmanız önemlidir. Taze ve lezzetli sebzelerle enfes bir sonuç elde edebilirsiniz. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Sebze Karışımı:

  • 3 adet patates (rendelenmiş)
  • 1 adet kabak (rendelenmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet patlıcan (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kapya biber (rendelenmiş)

Mücver Hamuru:

  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Rendelediğiniz sebzeleri geniş bir kapta birleştirin ve tuz ekleyerek iyice karıştırın. Ardından yumurta, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu da ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Hazırladığınız hamura rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve tekrar karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp, hamuru tepsiye yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen fırında karışık mücverinizi sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!