Pratik ve Lezzetli Akşam Yemeği

Hızlıca hazırlayabileceğiniz, damak çatlatan bir fırında kıymalı sebze dizmesi tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için iki ana kısım malzeme kullanacağız: Kıymalı sebze harcı ve krema sosu. İlk olarak kıymalı sebze harcını hazırlayalım. Bunun için iki adet kuru soğanı ince ince doğrayıp, üç diş sarımsağı ezip, dört yemek kaşığı zeytinyağıyla birlikte hafifçe kavurun. 200 gram kıymayı ekleyip, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı kırmızı toz biber ile baharatlandıralım. İkiye bölünmüş ve rendelenmiş iki adet domatesi de ekleyip, iyice karıştırarak pişirelim. Ayrı bir kapta, üç adet kabak ve dört adet patatesi küp küp doğrayıp, kıymalı karışıma ekleyelim. Dört adet cherry domatesi de bütün olarak ekleyebilirsiniz.

Kremalı Sos ve Pişirme

Şimdi krema sosunu hazırlayalım. 400 ml sütü, 1,5 yemek kaşığı unu, bir adet yumurtayı, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber ve iki diş sarımsağı (ezilmiş) bir kapta çırpın. Hazırladığımız kıymalı sebze karışımını fırın kabına yayın. Üzerine krema sosunu gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Sıcak olarak servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz. Bu sebze dizmesi tarifini deneyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın!

Servis Önerileri

Fırından çıkan sıcak sebze dizmenizi taze yeşillikler ve yoğurtla süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya salata da tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!