Fırında Brokoli Graten: Lezzetli ve Kolay Bir Tarif

Bu tarifle hazırlayacağınız fırında brokoli graten, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofranızı şenlendirecek. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu. Özellikle sebze sevenler için ideal bir akşam yemeği seçeneği. Malzemeler oldukça basit ve çoğu ev mutfağında zaten mevcut. Siz de bu enfes lezzeti denemek için hemen mutfağa koşun!

Gerekli Malzemeler

Bu brokoli graten tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 500 gram taze brokoli, 2 adet orta boy havuç, 3 adet orta boy patates, 3 dilim kaşar peyniri (veya tercihinize göre başka bir peynir), 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 3 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çimdik karabiber.

Yapılışı: Adım Adım Fırında Brokoli Graten

Öncelikle brokoliyi küçük parçalar halinde ayırın ve havuç ile patatesleri de küp küp doğrayın. Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Haşlanmış veya buharda pişmiş sebzeleri (brokoli, havuç ve patates) sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Fırında brokoli graten'inizi taze ekmek veya yanında bir salata ile servis edebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak da lezzetini değiştirebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim!