Lezzetli ve Ekonomik Bir Yemek

Bu tarif, hem pratik hem de ekonomik bir şekilde hazırlayabileceğiniz enfes bir fırında kaşarlı karnabahar yemeği sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, yoğun günlerinizde bile kısa sürede sofralarınızı renklendirecek. Malzemeleri her evde kolaylıkla bulunabilen bu pratik yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu. Sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz karnabahar, farklı baharatlarla da zenginleştirilebilir. Deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Püf noktası, karnabaharı fırında güzelce kızarana kadar pişirmektir. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında kaşarlı karnabahar için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet orta boy karnabahar, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı un, 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Ardından, yoğurt, süt, un, yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta iyice çırpın. Hazırladığınız karışımın içine karnabahar parçalarını ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra, fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı tepsiye yayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üzeri kızarana ve karnabahar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edebilir veya soğuttuktan sonra da tüketebilirsiniz. Yanına çeşitli salatalar ile de servis yapabilirsiniz.

Tarifin Püf Noktaları

Kaşarlı karnabaharınızın daha lezzetli olması için bazı püf noktalarını deneyebilirsiniz. Örneğin, kaşar peyniri yerine farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kırmızı pul biber veya kekik gibi baharatlar da güzel bir aroma katacaktır. Karnabaharı fırında pişirmeden önce, kısa bir süre haşlayarak daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz. Unutmayın, fırında pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu yüzden karnabaharın pişip pişmediğini kontrol etmeyi ihmal etmeyin.