Fırında Mücver: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Bu tarif, pratik ve hafif bir yemek arayanlar için ideal. Klasik mücver tarifini fırında pişirerek, daha sağlıklı ve lezzetli bir sonuç elde ediyoruz. Kabakların tazeliği ve baharatların uyumu, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Özellikle yaz aylarında, hafif bir akşam yemeği veya atıştırmalık olarak mükemmel bir tercih. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofralarınızda yerini alıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes mücverleri çok sevecek. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında mücver için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet kabak, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 demet taze nane, 1/2 demet taze dereotu, 200 gram tulum peyniri (veya dilediğiniz peynir), 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

Hazırlanış

Öncelikle, kabakları yıkayıp rendeleyin. Ardından, rendelenmiş kabakları bir kaba alın. Yumurtaları, unu, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ve doğranmış naneyi ve dereotunu ekleyin. İyice karıştırın. Son olarak, rendelenmiş tulum peynirini de ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kabakların suyunu iyice sıkın ki mücverleriniz daha çıtır çıtır olsun. İsteğe bağlı olarak, karışıma farklı baharatlar veya otlar da ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresi, fırınınıza ve kabaklarınızın kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Pişirme süresini kontrol etmek için, mücverlerin altını kontrol edin. Altı kızarınca, pişmiş demektir.