Fırında Kabak Ruloları: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Bu tarif, hem pratikliği hem de enfes lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek fırında peynirli kabak rulolarını sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, az malzemeyle büyük bir keyif sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Özellikle hafif yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Kabakların taze ve sulu olmasına dikkat ederek daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Dilerseniz iç harcına farklı otlar veya baharatlar da ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine taze dereotu serpiştirmeyi unutmayın. Bu, yemeğinize görsel bir şölen katacaktır.

Malzemeler:

Kabak Hazırlığı: 4 adet orta boy kabak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 tutam tuz, 100 gram kaşar peyniri rendesi, 3-4 yemek kaşığı (silme) domates sosu
İç Malzemeler: 200 gram lor peyniri, 1 paket krema, 1/2 demet taze dereotu (ince kıyılmış)

Hazırlanış:

Öncelikle, kabakları yıkayıp uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisine zeytinyağı sürün ve kabak dilimlerini tek sıra halinde dizin. Tuz serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin. Pişen kabak dilimlerini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kabak dilimlerinin üzerine domates sosu sürün. Lor peynirini, kremayı ve kıyılmış dereotunu bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız iç harcı kabak dilimlerinin üzerine yayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kabak dilimlerini rulo haline getirin ve hafifçe bastırarak tepsiye dizin. 200 derecelik fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edilen fırında peynirli kabak rulolarını, yanında yoğurt veya salata ile birlikte tüketebilirsiniz.