Fırında Sütlaç Hazırlığı

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli bir fırında sütlaç hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı pratiktir. Özellikle, yoğun günlerde hızlı ve kolay bir tatlı arayanlar için ideal. Aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir ikram olacaktır. Dilerseniz üzerine tarçın serpip servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyvelerle süsleyerek sunumunu daha da zenginleştirebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça kolay olduğu için mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1 çay bardağı pirinç
* 1,5 su bardağı su
* 1 litre süt
* 1,5 su bardağı şeker
* 1 paket vanilin

Sütlaç Yapılışı

Öncelikle, pirinci yıkayıp, su ile birlikte bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın. Pirinç yumuşayana kadar pişirin. Ardından, sütü ve şekeri ekleyip, karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı, fırın kabına boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişen sütlaçı soğumaya bırakın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuyan sütlaçı servis edin ve afiyet olsun.

Pratik Fırında Sütlaç İpuçları

Daha kıvamlı bir sütlaç elde etmek için pirinci daha uzun süre pişirebilirsiniz. Süt miktarını azaltarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Şeker miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz, sütlaçın üzerine hindistan cevizi rendesi de serpebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra üzerini streç film ile kaplayarak daha iyi soğumasını sağlayabilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır.