Lezzetli ve Pratik Bir Uskumru Yemeği

Bol protein içeren bu fırında uskumru tarifi, hem lezzetli hem de son derece pratik. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için ideal. Sıcacık fırından çıkan uskumru, tüm ailenizi mutlu edecek. Balığın lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarmak için taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Servis etmeden önce üzerine limon sıkmayı unutmayın. Bu, balığın tadını daha da güzelleştirecektir. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 4 adet büyük boy fileto uskumru balığı
* 1 adet orta boy soğan
* 1 adet limon
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 avuç galeta unu

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte bir tavada hafifçe kavurun. Ardından uskumru filetolarını tuzlayın ve galeta ununa bulayın. Hazırladığınız soğanlı karışımı uskumruların üzerine yayın. Limonun suyunu sıkıp balığın üzerine gezdirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, uskumrunun kalınlığına göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Bu enfes fırında uskumru yemeğini, yanında patates kızartması, bulgur pilavı veya mevsim yeşillikleri salatası ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze dereotu veya maydanoz serpiştirerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz. Farklı bir lezzet için, pişirmeden önce balığın üzerine birkaç dilim sarımsak ekleyebilirsiniz.