Çay Saatinizin Yeni Favorisi: Fıstık Ezmeli Sandviç Kurabiye

Çay saatleriniz için mükemmel bir ikram arayışındaysanız, bu enfes fıstık ezmeli sandviç kurabiye tarifi tam size göre! Kıtır kıtır dışı ve yumuşacık içi ile damakta bıraktığı lezzet, sizi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, hem pratik hem de son derece lezzetli. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede fırında pişirebilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes kurabiyelere bayılacak. Özel günlerinizde ya da misafir ağırladığınızda gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz, vazgeçilmez bir tarif olacak. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken tek nokta, tereyağının oda sıcaklığında olmasıdır. Bu sayede hamurun daha kolay yoğrulmasını ve kurabiyelerin daha güzel kabarmasını sağlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fıstık ezmeli sandviç kurabiye tarifini denemek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Aşağıda liste halinde bulacağınız malzemeleri temin ettikten sonra, tarifi adım adım takip ederek lezzet yolculuğunuza başlayabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin taze ve kaliteli olması, kurabiyelerin tadını doğrudan etkiler. Özellikle fıstık ezmesinin kalitesi, kurabiyelerin lezzetini belirleyici bir faktördür. Deneyerek en sevdiğiniz fıstık ezmesi çeşidini bulabilirsiniz. Şimdi malzeme listesine göz atalım ve bu nefis lezzeti hazırlamaya başlayalım.

  • 80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram esmer şeker
  • 135 gram fıstık ezmesi
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 165 gram un
  • 1 çimdik tuz
  • 5 gram vanilin
  • 5 gram kabartma tozu

Sandviç Kurabiyelerin Hazırlanışı

Bu kolay ve pratik tarif ile sandviç kurabiyelerinizi kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra fıstık ezmesini ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, tuz, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma azar azar ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölüp her birini ayrı ayrı yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz şekli vererek yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve kurabiyeleri ikişerli olarak birleştirin. Afiyet olsun!