Lezzetli ve Sağlıklı Bir Glutensiz Alternatif

Bu tarifle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir glutensiz havuçlu tarçınlı kek hazırlayabilirsiniz. Özellikle glutensiz beslenenler için mükemmel bir seçenek olan bu kek, yumuşak dokusu ve enfes aromasıyla tüm damakları cezbedecek. Kahvaltınıza, öğle veya akşam yemeğinize eşlik edebilecek pratik bir tarif. Hazırlığı oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilir. Aileniz ve misafirleriniz bu nefis keki çok sevecek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Kek İçin: 2 yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1,5 çay bardağı yulaf unu, 1 çay bardağı laktozsuz süt, 3 orta boy havuç (rendelenmiş), 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı vanilya, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı ceviz (kırılmış).
Sosu İçin: 1 su bardağı laktozsuz süt, 1 yemek kaşığı glutensiz un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, ½ çay bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle, kek için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Havuçları rendeleyip, diğer malzemelerle birlikte iyice çırpın. Elde ettiğiniz hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Kek pişerken, sosu hazırlayın. Sosu için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Soğuyunca dilimleyip servis edin. Bu enfes havuçlu tarçınlı glutensiz keki dilediğiniz zaman yanınıza alabilirsiniz. Keyfini çıkarın!