Bu enfes glutensiz raw kurabiye tarifi, hem vegan hem de glutensiz beslenenler için mükemmel bir seçenek. Oldukça pratik ve hızlı hazırlanan bu kurabiyeler, beklenmedik misafirleriniz için de ideal bir ikram olacaktır. Çocuklarınızın da çok seveceği, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayışındaysanız, doğru adrestesiniz. Malzemelerin doğal olması, kurabiyelerin tadını daha da özel kılıyor. Deneyimlemeniz için şiddetle tavsiye ediyoruz. Hazırlanması son derece kolay, tadı ise tarifsiz!
Malzemeler ve Hazırlık
Bu raw kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler; 2,5 su bardağı hindistan cevizi, 3 adet olgun muz, 2 tatlı kaşığı kakao, 3 tatlı kaşığı fıstık ezmesi, 1 çay kaşığı vanilya ve yarım adet portakalın rendelenmiş kabuğu. Öncelikle muzları iyice ezin. Daha sonra hindistan cevizini, kakao tozunu, fıstık ezmesini, vanilyayı ve portakal kabuğunu ilave ederek iyice karıştırın. Karışımın kıvamı kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun. İsteğe bağlı olarak, içine ceviz, badem gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.
Glutensiz Raw Kurabiye Hazırlama
Karışım hazır olduktan sonra, kurabiye şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Küçük parçalar koparıp, ellerinizle yuvarlayarak veya dilediğiniz şekilleri vererek tepsiye yerleştirin. Buzdolabında en az 2 saat, tercihen 4 saat bekletin ki iyice sertleşsin. Daha sonra bu glutensiz ve raw kurabiyelerinizi afiyetle tüketebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Saklama kabına koyarak buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Bu tarifi denediğinizde, lezzetinden ve kolaylığından oldukça memnun kalacağınızdan eminiz.
Tarifin Faydaları
Bu kurabiye tarifi, gluten ve süt ürünü içermediği için çölyak hastaları ve laktoz intoleransı olanlar için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca doğal ve sağlıklı malzemelerden yapıldığından, vücudunuza zararlı hiçbir katkı maddesi içermez. Enerji deposu olan muz ve fıstık ezmesi, sizlere uzun süre tokluk hissi verecektir.