Lezzetli Bir Kahvaltı: Güveçte Sucuk

Bu enfes sucuk güveç tarifi, kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak. Domates, soğan ve biberin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça pratik. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, hafta sonu kahvaltılarınıza veya özel günlerinize rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu eşsiz tadı çok sevecek. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu güveç, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Siz de bu kolay ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin ve bize geri bildiriminizi paylaşmayı unutmayın! Hazırlanışı oldukça basit olduğu için, acemi aşçılar bile rahatlıkla yapabilir.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her mutfakta bulunmaktadır. İşte size sucuk güveç için gerekli malzemeler:

  • 150 gram sucuk (tercihen kaliteli bir marka seçin)
  • 2 adet orta boy domates (olgun ve sulu domatesler tercih edilmelidir)
  • 3 adet yeşil sivri biber (isteğe bağlı olarak kırmızı biber de ekleyebilirsiniz)
  • 1 adet küçük boy kırmızı soğan (incecik doğrayın)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma zeytinyağı kullanın)
  • 1 çay kaşığı karabiber (taze öğütülmüş karabiber daha lezzetli olur)
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre ayarlayın)

Güveçte Sucuk Hazırlama

Öncelikle sucuğu küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra soğanı ince ince doğrayın. Domatesleri ve biberleri de uygun büyüklükte doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış sucuğu ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak domatesleri ve biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın ve yaklaşık 10-15 dakika, sebzeler yumuşayana ve sucuk iyice pişene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!