Muhteşem Bir Lezzet: Havuçlu Cheesecake Kek

Bu tarifle, görünümüne ve lezzetine hayran kalacağınız enfes bir havuçlu cheesecake kek hazırlayacaksınız. Malzemeleriniz hazır ise, mutfağa geçip bu harika keki pişirmeye başlayabilirsiniz. Tarifimiz oldukça pratik olup, kısa sürede harika bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacaklar. Özel günleriniz için de ideal bir tatlı seçeneği olacaktır. Hazırlamak için fazla vaktiniz yoksa bile, bu tarif tam size göre çünkü oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Şimdiden afiyet olsun!

Kek Hamuru İçin Malzemeler

4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1/2 su bardağı ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı toz zencefil, 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı un. Bu malzemeleri bir kapta güzelce karıştırarak kek hamurunu hazırlayabilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek topaklanmayı önlemeye çalışın. Havuçların rendelenmiş olması önemlidir, böylece kekinizde güzel bir doku oluşur. Cevizleri de isteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz, daha zengin bir lezzet elde etmek için ekleyebilirsiniz. Tarçın ve zencefil baharatları kekinize muhteşem bir aroma katacaktır.

Cheesecake Kreması İçin Malzemeler

200 gram labne peyniri, 400 gram süzme yoğurt, 4 yemek kaşığı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 adet yumurta ve 1 tatlı kaşığı un. Labne peynirini ve yoğurdu iyice çırparak kremayı hazırlayın. Daha pürüzsüz bir kıvam için mikserden de faydalanabilirsiniz. Süt, şeker ve vanilya kremanın lezzetini tamamlayacak önemli malzemelerdir. Yumurta ve un ise kremanın kıvamını ayarlamaya yardımcı olacaktır. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, elde ettiğiniz kremayı kek hamurunun üzerine yayın.

Süsleme ve Pişirme

Kekinizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra ılıması için biraz bekletin. Üzerini 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçın ile süsleyebilirsiniz. İşte bu kadar, artık enfes havuçlu cheesecake kekiniz hazır! Afiyet olsun!