Çıtır Çıtır Peynir Kızartması

Kahvaltılarınıza veya ara öğünlerinize lezzet katacak pratik bir tarifle karşınızdayız. Bu enfes peynir kızartması tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damağınıza bayram yaşatacak. Kıtır kıtır dışı ve yumuşacık içi ile ağızda dağılan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hazırlık süresi oldukça kısa olduğu için vaktiniz kısıtlıysa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Sıcacık olarak servis ederek, yanında çay veya kahve eşliğinde keyfini çıkarabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarifle, herkesi kendine hayran bırakacaksınız. İşte size adım adım tarifi!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes peynir kızartması için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Elinizde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem ekonomik hem de pratik. İşte malzemelerimiz:

  • 1 paket hellim peyniri (yaklaşık 250 gram)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış

Peynir kızartması hazırlamak için öncelikle hellim peynirini istediğiniz kalınlıkta dilimleyin. Daha sonra her bir dilimi una bulayarak hafifçe bastırın. Fazla unu silkelemeyi unutmayın. Zeytinyağını geniş bir tavada orta ateşte ısıtın. Isınan yağa unlanmış peynir dilimlerini dikkatlice yerleştirin. Her iki tarafını da altın rengi kızarana kadar kızartın. Kızaran peynir dilimlerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın. Sıcak olarak servis edin. İsterseniz yanında çeşitli soslar da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Peynir kızartmanızın daha lezzetli olması için birkaç püf noktayı da paylaşmak isteriz. Öncelikle taze ve kaliteli hellim peyniri kullanmaya özen gösterin. Peyniri kızartırken, yüksek ateşte değil, orta ateşte kızartmanız önemlidir. Bu sayede peyniriniz için için pişer ve dışı güzelce kızarır. Ayrıca, kızartma işlemi sırasında peynirlerin birbirine yapışmaması için aralarında yeterli boşluk bırakın. Son olarak, kızardıktan sonra kağıt havlu üzerinde fazla yağını almayı unutmayın. Bu sayede daha sağlıklı ve lezzetli bir peynir kızartması elde edebilirsiniz.