Kolay ve Lezzetli İrmik Topları

Hem kolay hem de hafif bir şerbetli tatlı arayışındaysanız, işte size enfes bir irmik topları tarifi. Bu tarifle, kısa sürede ağızda dağılan, unutamayacağınız bir lezzete kavuşacaksınız. Hazırlık aşaması oldukça basit ve malzemeler de her evde bulunabilecek türden. Tatlıyı daha da özel kılmak için isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi rendesi, fıstık veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Şerbeti de oldukça hafif ve ferahlatıcı; ağır tatlılardan hoşlanmayanlar için ideal bir seçenek. Deneyin ve pişman olmayacaksınız! Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Özel günlerinizin veya çay saatlerinizin vazgeçilmez tatlısı olacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler: İrmik Topları İçin

* 1 adet yumurta
* 1 adet yumurta beyazı
* 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1/2 çay bardağı irmik* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 su bardağı un (gereken kadar)

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler

* 3,5 su bardağı su
* 4 su bardağı şeker

Hazırlanışı: Adım Adım İrmik Topları

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyip, orta ateşte kaynamaya bırakın. Şeker eriyene ve şerbet kıvamını alana kadar kaynatmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra 5-7 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şerbet soğurken, irmik topları hamurunu hazırlayabilirsiniz. Yumurta, yumurta beyazı, tereyağı, sıvı yağ, irmik, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kapta çırpın. Ardından azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız topları önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Pişen irmik toplarını soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra soğumuş şerbete batırıp, isteğe bağlı olarak süsleyerek servis edin.