Pastane Lezzetinde İrmiksiz Şekerpare

Pratik ve lezzetli bir şekerpare tarifi arayanlar için harika bir seçenek sunuyoruz. Bu tarifte irmik kullanılmaması, farklı bir kıvam ve lezzet sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu şekerpare, hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmez tatlısı olacak. Kıtır kıtır dış yapısı ve yumuşacık içiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzetin tadına bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolaylıkla bulunabiliyor. Şimdi, bu enfes şekerpareyi birlikte yapmaya başlayalım!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Hamur için: 1,5 çay bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 150 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 4 - 4,5 su bardağı unu bir kapta iyice karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerlerine çatalla birkaç çizik atın. Yumurta sarısını çırparak üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Şerbet Hazırlama

Şerbet için; 3 su bardağı toz şeker, 3,5 su bardağı su ve 4-5 damla limon suyunu bir tencerede kaynatın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Sıcak şerbeti, fırından yeni çıkmış sıcak şekerparelerin üzerine dökün. Şekerpareler şerbeti iyice çekene kadar bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Bu enfes şekerpareleri dilediğiniz gibi süsleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız şekerpareleri, çay, kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Tatlılarınızın yanında bir bardak soğuk ayran da tercih edebilirsiniz. Özellikle misafirleriniz için hazırlayacağınız bu şekerpareler, şık sunumlarınızla birlikte daha da lezzetli görünecektir. Dilerseniz üzerine fındık, fıstık gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.