Lezzetli Pankek İçin Malzemeler

Bu tarifle, evde kolayca yapabileceğiniz enfes pankekler hazırlayacaksınız. İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Tarifimizde kullanılan ölçüler ortalama bir porsiyon içindir. İsteğe bağlı olarak malzeme miktarlarını artırabilir ve daha fazla pankek pişirebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça pratik ve hızlıdır, bu yüzden kahvaltınıza lezzet katmak için mükemmel bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu pankeklere bayılacak! Hadi başlayalım!

Pankek Hamurunun Hazırlanması

İlk adımda, derin bir kapta 2 adet yumurtayı, 2 yemek kaşığı toz şekeri, 1 su bardağı sütü, 1,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı iyice çırpın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde etmek için çırpma işlemini iyice yapın. Kabartma tozu sayesinde pankekleriniz kabarık ve yumuşacık olacaktır. Unu yavaş yavaş ekleyerek topaklanmayı önleyin. Çırpma işlemi bittikten sonra, 1 yemek kaşığı sıvı yağı hamura ekleyin ve tekrar karıştırın. Hamur hazır!

Pankeklerin Pişirilmesi

Kızdırılmış bir tavaya, her seferinde bir kepçe hamur dökün. Orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi kızarana kadar pişirin. Pişen pankekleri servis tabağına alın. İsteğe göre, üzerine reçel, bal, meyve veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Hazırladığınız pankekleri sıcak olarak servis etmeyi unutmayın. Sıcak servis edildiğinde çok daha lezzetli olurlar. Ailenizle birlikte keyifli bir kahvaltı geçirmeniz dileğiyle.