Kahveli Çikolatalı Kek: İnanılmaz Lezzet!

Kahve ve çikolata tutkunlarını cezbedecek enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız! Bu muhteşem çikolatalı ve kahveli lezzete bir kez sahip olduğunuzda, bir dilimle yetinmeniz imkansız olacak. Yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla, hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir tarif. Hazırlanması da oldukça pratik. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği olacak bu tarifi mutlaka deneyin. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede fırında harika bir lezzet ortaya çıkacak. Unutmayın, taze demlenmiş kahveyle birlikte servis ettiğinizde keyfi ikiye katlanacak!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kahveli çikolatalı kek için iki ayrı karışım hazırlayacağız. İlk karışımımız kek hamuru için; 420 gram şeker, 300 gram un, 250 mililitre süt, 120 mililitre sıvı yağ, 50 gram kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, yarım çay kaşığı tuz, 2 adet yumurta ve 250 mililitre filtre kahve gerekiyor. İkinci karışım ise kekimizi daha da lezzetli hale getirecek çikolatalı sos için; 60 gram kakao, 100 gram şeker, 30 gram nişasta, 250 mililitre süt, 10 gram tereyağı ve 1 paket vanilin kullanacağız.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, kek hamurunu hazırlamak için; derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Son olarak, taze demlenmiş filtre kahveyi de ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, çikolatalı sosu hazırlayabilirsiniz. Bunun için, bir tencerede sütü, şekeri, kakaoyu ve nişastayı karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Pişen keki soğumaya bırakın ve üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu gezdirin. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!