Muhteşem Bir Kek Deneyimi

Bu tarifle, ağızda dağılan, lezzet dolu bir kakaolu fındık ezmeli kek yapacaksınız. Pratik hazırlanışı ile keyifli bir tatlı deneyimi sunuyor. Yumuşak dokusu ve enfes aromasıyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir tercih. İçindekilerdeki meyveler, kekin lezzetini daha da zenginleştiriyor ve mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolaydır, malzemeleri bir araya getirip kısa sürede fırına vermeniz yeterli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem keki çok sevecek.

Gerekli Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 1 su bardağı süt
* 3 su bardağı un
* 2,5 yemek kaşığı kakao
* 2 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 1+3/4 su bardağı toz şeker
* 200 gr. çeşitli kuru meyve (örneğin; kuru kayısı, kuru üzüm)
* 2-2,5 yemek kaşığı fındık ezmesi (kakaolu tercih edilebilir)
* 1-2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Kekin Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtaları, sıvı yağı, sütü, unu, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve şekeri geniş bir kapta iyice çırpın. Kuru meyveleri ekleyip karıştırın. Karışımın pürüzsüz ve homojen olmasına dikkat edin. Daha sonra, fındık ezmesini ve fıstık ezmesini ekleyip, hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde kekiniz sert olabilir. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına boşaltın. 170 derecelik fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan yöntemini kullanabilirsiniz. Kekinizin üzerine istediğiniz gibi süslemeler yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!