Muhteşem Lezzette Kakaolu Islak Kurabiye

Bu tarifle hazırlayacağınız kakaolu ıslak kurabiye, eşsiz lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Unutulmaz bir kurabiye deneyimi için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım yapılışı bu tarifte. Yumuşacık ve nemli dokusuyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu kurabiyeyi, sevdiklerinizle paylaşmak için mutlaka denemelisiniz. Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için, acemi aşçılar dahi kolaylıkla yapabilir. Tarifimizde kullanılan malzemeler her yerde kolayca bulunabilen malzemelerdir. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Kakaolu ıslak kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram tereyağı veya margarin, 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 5 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2-3 su bardağı un (kurabiyenin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz). Şerbet için ise: 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su.

Islak Kurabiye Yapımı

Öncelikle, tereyağını veya margarini, yumurta, toz şekeri ve sıvı yağı geniş bir kapta iyice çırpın. Daha sonra kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken, şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyup kaynatın, kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edin ve soğumaya bırakın. Pişen kurabiyeleri sıcakken hazırladığınız soğuk şerbete batırın ve servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir kakao tadı için, kakaoyu artırabilirsiniz. Kurabiyelerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, fırın süresini biraz kısaltabilirsiniz. Şerbetin yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Soğuk şerbet kullanmanız, kurabiyelerin daha ıslak kalmasını sağlar.