Karamelli Muzlu Ters Yüz Kek: İnanılmaz Lezzet!

Karamel sosunun ve muzun muhteşem uyumunu deneyimleyeceğiniz enfes bir ters yüz kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi denemek için mutfağınıza koşun! Tarifimizde, ağızda dağılan yumuşak bir kek dokusu ile lezzetli bir karamel sosunun mükemmel birleşimini bulacaksınız. Özellikle muz severler için ideal olan bu kek, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlık aşaması oldukça basit ve pratik. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede fırında mis gibi kokan bir kek pişirmiş olacaksınız. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes muzlu lezzete bayılacaklar. Şimdiden afiyet olsun!

Karamel Sosu için Gerekli Malzemeler

Nefis karamel sosumuz için ihtiyacımız olanlar: 120 gram toz şeker, 3 yemek kaşığı su ve 50 gram krema. Öncelikle, şeker ve suyu orta ateşte karamelize ediyoruz. Şeker eriyip altın sarısı bir renk aldığında, ocaktan alıp kremayı yavaşça ekleyerek karıştırıyoruz. Karamel sosumuz hazır! Bu sosu kek kalıbımızın tabanına eşit şekilde yayıyoruz. Bu işlem, kekin ters yüz edildiğinde muhteşem bir görünüm kazanmasını sağlayacak.

Kek Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

Kek hamuru için ise şu malzemeleri hazır bulundurmalısınız: 1 adet yumurta, 100 gram toz şeker, 110 gram un, 45 gram tereyağı (erimiş), 115 gram muz (ezilmiş), 90 gram yoğurt, 1 paket vanilin, 1/2 paket kabartma tozu, 50 gram ceviz (kırılmış), 50 gram damla çikolata, 1 tutam tuz ve 1 tutam tarçın. Yumurta ve şekeri çırpıcıyla köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından, erimiş tereyağını, ezilmiş muzu, yoğurdu, vanilyayı ve diğer kuru malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz. Son olarak, kırılmış ceviz ve damla çikolatayı da hamura ilave edip hafifçe karıştırıyoruz. Hazırladığımız hamuru, karamel sosunun üzerine yayıyoruz.

Kekin Pişmesi ve Sunumu

Üzerine dilimlediğimiz 3 adet muzu yerleştirerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Pişen keki, fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra, ters çevirip servis ediyoruz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bu karamelli muzlu ters yüz kek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi büyüleyecek. İsteğe bağlı olarak, vanilya dondurması veya krem şanti ile birlikte servis edebilirsiniz. Tarifimizi deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Diğer Muzlu Kek Tariflerimiz İçin Ziyaret Edin!

Sitemizde daha birçok farklı kek tarifi bulabilirsiniz. Ailecek keyifle tüketebileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler için sitemizi takip etmeyi unutmayın!