Kavanoz Kurabiyesi Tarifi: Malzemeler

Bu kolay ve pratik kavanoz kurabiyesi tarifiyle, bir seferde bolca kurabiye hazırlayıp, canınız ne zaman çekse afiyetle yiyebilirsiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu lezzetli atıştırmalık için gerekli malzemeler şunlardır: 1 paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı mısır nişastası, 1 çay bardağı buğday nişastası, 1 büyük su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 çorba kaşığı kakao ve 4 büyük su bardağı un (kurabiyenizin kıvamına göre miktarı ayarlayabilirsiniz). Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanış bölümüne geçebilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol etmeniz önemlidir. Çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Hazırlık aşamasını tamamladıktan sonra, kurabiyelerinizi istediğiniz şekil ve büyüklükte pişirebilirsiniz. Servis etmeden önce, üzerlerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle margarini ve sıvı yağı iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Mısır nişastası, buğday nişastası, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Daha sonra kakao'yu ilave edip, karışımı homojen hale getirin. En son olarak unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru istediğiniz şekillerde yuvarlayarak veya kalıplar kullanarak kurabiye şekilleri verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri soğutup, kavanozlara yerleştirin. Çay veya kahve saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz. Farklı aromalar ekleyerek de tarifte değişiklikler yapabilirsiniz. Örneğin; tarçın, fıstık ezmesi veya kuru meyveler gibi malzemeler kullanarak kurabiyelerinize farklı bir tat katabilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri, hava almayan kaplarda uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Kavanoz Kurabiyesi: İpuçları

Kavanoz kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktadan bahsedelim. Örneğin; pudra şekerini eleyerek kullanırsanız, kurabiyeleriniz daha pürüzsüz bir dokuya sahip olacaktır. Ayrıca, hamuru fazla yoğurursanız, kurabiyeleriniz sert olabilir. Bu yüzden, hamur kıvamını yakaladığınızda yoğurma işlemini durdurmanız önemlidir. Fırınınızın ısısını kontrol etmeniz, kurabiyelerinizin eşit şekilde pişmesini sağlar. Pişirme süresi, fırınınıza ve kurabiyelerinizin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Bu yüzden, kurabiyelerinizi arada kontrol etmeniz önemlidir. Son olarak, soğuyan kurabiyeleri kavanozlara yerleştirirken, aralarına yağlı kağıt koyarsanız, birbirlerine yapışmasını önleyebilirsiniz. Umarız bu pratik bilgiler işinize yarar ve enfes kavanoz kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz.