Lezzetli ve Renkli Kalp Kurabiyeleri

Bu tarifle ağızda dağılan, uzun süre dayanıklı, enfes kırmızı kalp kurabiyeleri hazırlayacaksınız. Tereyağlı hamurunun yumuşak dokusu ve hafif badem aroması, bu kurabiyeleri benzersiz kılıyor. Hazırlık aşaması oldukça basit ve pratik. Kırmızı gıda boyasıyla elde edilen canlı renk, kurabiyelerinize şık bir görünüm katıyor. Sevdiklerinize sunabileceğiniz veya özel günlerde kullanabileceğiniz ideal bir ikram. Bu tarifi deneyerek, hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kalp kurabiyelerini çok sevecekler. Hazırlaması kolay, tadı ise mükemmel!

Malzemeler

İşte bu muhteşem kalp kurabiyeleri için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (toz veya sıvı)
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı badem unu

Hazırlanış

Kalp kurabiyeleri için adım adım yapmanız gerekenler:

  1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta sarısını ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın.
  2. Ardından kırmızı gıda boyasını ekleyip karıştırmaya devam edin. Homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  3. Un ve badem ununu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu işlem hamurun daha kolay açılmasını sağlar.
  5. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açın. Kalp şeklinde kurabiye kalıplarıyla veya bıçakla şekillendirin.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
  7. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.