Kıvratma Tatlısı Nedir?

Eşsiz lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak olan kıvratma tatlısı, yöresel mutfakların nadide lezzetlerinden biridir. Dışının kıyır kıyır, iç kısmının ise çıtır çıtır dokusuyla dikkat çeken bu tatlı, hem yapımı hem de sunumu ile oldukça keyifli bir deneyim sunuyor. Ailenizle veya sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu enfes tatlıyı hazırlamak oldukça kolay. Tarifimizde kullandığımız malzemeler, tamamen doğal ve sağlıklı olup, evinizde kolaylıkla bulabilirsiniz. Bu pratik tarif sayesinde, zahmetsizce harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, şimdiden afiyet olsun demek için sabırsızlanıyoruz. Tatlının eşsiz lezzetinin sırrı, malzemelerin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesinde ve doğru pişirme tekniğinde gizlidir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kıvratma tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolay temin edilebilir. İşte size detaylı malzeme listesi:
* 1 paket baklavalık yufka
* 180 gram tereyağı (eritilmiş)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 2 su bardağı fındık içi (ince kıyılmış)
* 1 su bardağı toz şeker

Kıvratma Tatlısı Hazırlanışı

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Daha sonra, baklavalık yufkalarınızı geniş bir tezgah üzerine serin.
2. Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı karıştırın. Yufkaların üzerine bu karışımı eşit miktarda sürün.
3. İnce kıyılmış fındık içlerini ve toz şekeri yufkaların üzerine serpiştirin.
4. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
5. Dilimlenmiş yufkaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, altın sarısı rengi olana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!