Lezzetli Bir Mercimek Çorbası

Bu tarifle hazırlayacağınız mercimek çorbası, enfes lezzeti ve mükemmel kıvamıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Akşam yemeklerinizi şenlendirecek bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem yapımı kolay hem de oldukça besleyici olan çorbanız, kısa sürede hazırlanıp sıcak sıcak servis edilebilir. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve sizi doyuracak bu tarif, mutfağınıza yeni bir soluk getirecek. Sıcak bir çorba keyfi için hemen deneyin ve tarifimizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes mercimek çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet havuç, 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet patates, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı su.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle havuç ve patatesi soyup küp küp doğrayın. Ardından geniş bir tencereye kırmızı mercimekleri, doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Üzerine 6 su bardağı suyu ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi mercimeğin türüne göre değişebilir, bu yüzden arada kontrol etmenizde fayda var. Mercimekler yumuşadıktan sonra çorbayı blendırdan geçirerek püre haline getirebilirsiniz. İsterseniz püre yapmadan da servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız mercimek çorbasını tercihinize göre çeşitli garnitürlerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Örneğin; kuru nane, taze maydanoz veya bir kaşık yoğurt çorbanıza lezzet katacaktır. Ayrıca, üzerine limon sıkmak da farklı bir tat deneyimi sunabilir.