Tarif Hakkında

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, kıtır kıtır, enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu kolay ve pratik tarifle, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarçınlı kurabiye, hem görüntüsü hem de tadıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Siz de bu enfes tarifi deneyerek, kendinize ve sevdiklerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede bu muhteşem kurabiyelerin tadına bakabileceksiniz. İşte çay saatlerinizin yeni favorisi: Kıyır Tarçınlı Kurabiye!

Malzemeler

* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1 adet yumurta beyazı
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket yumuşak margarin
* 4 su bardağı un
* 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
* 1 tepeleme çay kaşığı tarçın* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Öncelikle, yumuşamış margarini pudra şekeriyle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurta beyazını ekleyip çırpmaya devam edin. Sıvı yağı da ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, tarçını ve vanilyayı karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yağlı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Ceviz içlerini de ilave edip, hamuru iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Yuvarladığınız kurabiyeleri, fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri, fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Son olarak, hazırladığınız kıyır tarçınlı kurabiyelerin tadını çıkarın.

Püf Noktaları

Daha kıtır bir kıvam için, kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra biraz daha soğumaya bırakın. İsterseniz, üzerine pudra şekeri serpebilir ya da farklı soslarla süsleyebilirsiniz.