Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Kıymalı Patates Oturtma

Akşam yemekleriniz için pratik ve doyurucu bir tarif arıyorsanız, kıymalı patates oturtma tam size göre! Bu tarifimizde, patateslerin yumuşaklığı ile kıymanın lezzetini bir araya getirdik. Sıcacık ve enfes bir yemek deneyimi için, malzemeleri hazırlayıp mutfağa geçebilirsiniz. Tarifimizi adım adım uygulayarak, aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir lezzet şöleni hazırlayabilirsiniz. Hazırlık aşaması oldukça kolaydır ve kısa sürede sofranızda yerini alabilir. Sunumu da oldukça şık olduğundan, özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Malzemeleri dikkatlice seçerseniz, daha da lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes kıymalı patates oturtma için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabiliyor. 5 adet orta boy patatesi soyup, küp küp doğrayalım. 300 gram dana kıymasını da ayrı bir kapta hazır bulunduralım. 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayarak, kıymaya güzel bir aroma katacağız. 4 adet sivri biberi de yemeklik doğrayalım. 3 adet domatesi de küçük küpler halinde doğrayalım. Baharatlar olarak; 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 su bardağı sıcak su, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kuru kekik kullanacağız. Ve tabii ki, yemeğimize güzel bir lezzet verecek 8 yemek kaşığı zeytinyağı da unutmayalım. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra, pişirme aşamasına geçebiliriz.

Pişirme Adımları ve Sunum Önerileri

Öncelikle, geniş bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtalım. Daha sonra, doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavuralım. Ardından, dana kıymasını ekleyip, güzelce kızarana kadar kavurmaya devam edelim. Doğranmış sivri biberleri de ekleyip, birkaç dakika daha kavuralım. Küp küp doğradığımız patatesleri tencereye ekleyip, 5 dakika kadar kavuralım. Domatesleri, domates salçasını ve baharatları da ekleyerek, güzelce karıştıralım. 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatarak, patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Pişirme süresi, patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Servis yapmadan önce, yemeğinizi sıcak olarak servis etmeyi unutmayın. Yanına yoğurt veya cacık da ekleyerek, damak zevkinize göre sunabilirsiniz. Afiyet olsun!