Unutulmaz Bir Lezzet: Kızarmış Fırın Sütlaç

Bu tarifle, tadına doyamayacağınız enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Klasik sütlaç tarifine farklı bir dokunuş katarak, fırında kızartmanın verdiği eşsiz lezzeti deneyimleyeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir tatlı olarak değerlendirebilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirleriniz için şık bir sunumla servis edebilirsiniz. Kızarmış üst kısmının çıtır çıtır dokusu ve altındaki yumuşak kremanın mükemmel uyumu, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Siz de bu enfes lezzeti deneyimlemek için hemen mutfağa geçin ve tarifimizi takip edin. Aileniz ve arkadaşlarınız bu sütlaça bayılacaklar!

Gerekli Malzemeler

Lezzetli sütlaç için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Tarifimizde kullandığımız ölçüler, yaklaşık 6-8 kişilik bir sütlaç için idealdir. İsteğe bağlı olarak, malzemeleri kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, daha tatlı bir sütlaç tercih ediyorsanız, şeker miktarını biraz artırabilirsiniz. Fındık yerine, farklı kuru yemişler veya aromalar da kullanabilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Bu, sütlaçınızın lezzetini önemli ölçüde etkileyecektir. Hazırlık aşamasına geçmeden önce, tüm malzemelerinizi önceden hazırlayarak zamandan kazanabilirsiniz.

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 küçük boy kase dövülmüş fındık

Sütlaç Hazırlama Adımları

Sütlaç yapımına başlamadan önce, pirinci yıkayıp, süzün. Ardından, pirinci ve suyu tencereye alın ve orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bu aşama yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. Pirinçler pişerken, diğer yandan, süt ve şekeri ayrı bir tencerede karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Pişen pirinci, süt-şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı, fırın kabına dökün ve üzerine dövülmüş fındıkları serpiştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirin. Sütlaçın üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra, sütlaçı soğumaya bırakın ve daha sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Soğuyan sütlaçı, istediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!