Lezzetli Bir Kahvaltı: Pankek

Pankek, kahvaltılarda sıkça tercih edilen, hazırlaması kolay ve her damak zevkine uygun bir tariftir. Az sayıda malzemeyle enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. Yumuşacık kıvamıyla ağızda dağılan pankekler, çocukların ve yetişkinlerin favori kahvaltılıkları arasında yer alır. Sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olan pankek, bal, reçel, çikolata sosu veya meyvelerle birlikte harika bir deneyim sunar. Kahvaltınıza farklılık katmak ve sevdiklerinizi mutlu etmek için bu tarifi mutlaka deneyin. Hazırlaması oldukça pratik olduğu için hafta içi günlerde bile keyifle yapabilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes pankek tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı

İşte enfes pankeklerinizi hazırlama adımları: Öncelikle yumurtaları, şekeri ve vanilya şekerini derin bir kapta çırpın. Daha sonra sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırıp, yumurtalı karışıma azar azar ekleyin. Eleme işlemi, pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olacaktır. Eritilmiş tereyağını da ekleyip, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Orta ateşte kızdırdığınız bir tavada, küçük kepçelerle hamuru dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak servis ederek, dilediğiniz sos veya meyvelerle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu pankeklere bayılacaklar!