Lezzetli Bir Çorba Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız köfteli taze fasulye çorbası, hem doyurucu hem de lezzetli bir öğün sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes çorbanın tadına bayılacaklar. Hazırlık aşaması oldukça pratik olup, kısa sürede sofranızı süsleyecek. Taze fasulyenin doğal lezzeti ile kıymanın enfes uyumu, sizleri büyüleyecek. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak bir lezzet arayanlar için ideal. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Mutfağınıza davet ediyoruz!

Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 1/2 kilogram taze fasulye, 2 adet patates, 2 adet soğan, 1 kilogram kıyma, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, ve isteğe bağlı olarak pul biber veya diğer baharatlar.

Hazırlanışı: Adım Adım Köfteli Taze Fasulye Çorbası

Öncelikle taze fasulyeleri iyice yıkayıp temizleyin. Daha sonra patatesleri ve soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritin ve doğranmış soğanları hafifçe kavurun. Ardından kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Kıymayı kavurduktan sonra doğranmış patatesleri ve fasulyeleri ekleyin. Üzerine sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Fasulyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak pul biber veya diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Çorbanız piştikten sonra, isteğe bağlı olarak blenderdan geçirebilir veya püre haline getirebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Köfteli taze fasulye çorbasınızı, yanında ekmek, yoğurt veya turşu ile servis edebilirsiniz. Üzerine bir kaşık yoğurt ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, doyurucu ve lezzetli bir çorba deneyimi sunmaktadır. Deneyerek kendinize göre ayarlayabilir ve farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.