Lezzetli ve Pratik Kremalı Domates Çorbası

Zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal bir tarif olan bu kremalı domates çorbası, hem pratikliği hem de enfes lezzetiyle öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan çorba, yoğun bir günün ardından içinizi ısıtacak ve damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Malzemeleri her evde kolayca bulunabilen bu tarif, sofralarınıza pratik bir şıklık katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu çorbanın tadına bayılacaklar. Sıcak bir ekmek ile servis ederek daha da doyurucu bir yemek haline getirebilirsiniz. Dilerseniz çorbanızı süslemek için taze maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz. Bu tarif ile hem lezzetli bir yemek yiyebilir hem de vaktinizi verimli kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kremalı domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet domates, 4 su bardağı sıcak su, 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1/2 paket sıvı krema, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tutam taze nane. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabilir. Üstelik bu malzemeler ile farklı varyasyonlar da deneyebilirsiniz. Örneğin, farklı baharatlar ekleyerek çorbanıza farklı aromalar katabilirsiniz.

Kremalı Domates Çorbası Hazırlanışı

Öncelikle, 4 adet domatesi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye 3 yemek kaşığı tereyağını ekleyip eritin. Ardından 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun. 4 su bardağı sıcak suyu yavaşça ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, 1/2 paket sıvı kremayı, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Çorbayı 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra, çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip 1 tutam taze naneyi ekleyerek hafifçe kavurun. Hazırlanan naneyi çorbaya ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Bu kremalı domates çorbası, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirilebilir. Yanında kızarmış ekmek veya kraker ikram edebilirsiniz. Aynı zamanda, çorbanızı daha zengin hale getirmek için içine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Çorbanızı farklı baharatlar ile de zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kimyon gibi baharatlar çorbanıza farklı bir lezzet katabilir.