Lezzetli Bir Akşam Yemeği

Dışarıdan enfes görünen, içi sürpriz dolu bir tavuk yemeği tarifiyle karşınızdayız! Akşam yemeği için farklı ve kolay bir tarif arayanlar için ideal bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Hazırlığı oldukça pratik olup, kısa sürede sofranızı süsleyecek. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle damak çatlatan bu krepli garnitürlü tavuk, mutfağınızda yeni bir klasiğe dönüşecek. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle garnitür sevenler için mükemmel bir tercih. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler üç ana bölümde toplanmıştır: Tavuk ve Sos, Krep Hamuru ve Ek Malzemeler. İlk olarak, 4 parça tavuk göğsü, 2 adet doğranmış soğan, 2 kavanoz garnitür, 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekiği bir kapta karıştırarak tavuk sosunu hazırlayın. Ardından, krep hamuru için 2 adet yumurta, 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı un ve 1 çay kaşığı tuzu çırpın. Son olarak, 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı tereyağını karıştırarak beyaz sosu hazırlayın. Ek malzemeler olarak 100 gram kaşar peyniri ve 3 adet domates kullanacağız.

Pişirme ve Sunum

Tavuk göğüslerini hazırladığınız sosla iyice kaplayın ve bir süre marine edin. Daha sonra, hazırladığınız krep hamurundan küçük krepçeler pişirin. Pişen krepçelerin üzerine, tavukları yerleştirin ve üzerine beyaz sosu dökün. Krepli tavukları fırına vermeden önce, rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlenmiş domateslerle süsleyin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Bu enfes krepli garnitürlü tavuk yemeğini, yanında tercih ettiğiniz salata ve içeceklerle birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

Krep hamurunun kıvamı önemlidir. Çok akışkan olursa krepçeler ince olur, çok koyu olursa kalın olur. Tavukların iyice marine olması, daha lezzetli olmasını sağlar. Beyaz sosu, krepçelerin üzerine eşit şekilde dağıtmaya özen gösterin. Fırında pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir.