Doğal Lezzetlerle Buluşan Fasulye Salatası

Piyazı andıran ama kendine özgü lezzetiyle öne çıkan, doyurucu ve oldukça pratik bir salata tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu enfes fasulye salatası, hem hafif hem de besleyici bir öğün seçeneği sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her mutfakta bulunabilecek türden. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle de oldukça ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarif, her lokmada damak zevkinizi şenlendirecek. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın.

Gerekli Malzemeler

* 1 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
* 1 adet orta boy domates (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 adet orta boy salatalık (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 adet kuru soğan (incecik kıyılmış)
* 1 demet taze maydanoz (incecik kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı sumak
* 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
* ½ adet limonun suyu
* 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış Aşamaları

1. Önceden ıslatılmış kuru fasulyeleri, yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeleri süzün ve soğumaya bırakın.
2. Soğanı, domatesi, salatalığı ve maydanozu küçük küpler halinde doğrayın.
3. Büyük bir kapta haşlanmış fasulyeleri, doğranmış sebzeleri, sumağı, tuzu, limon suyunu, nar ekşisini ve zeytinyağını bir araya getirin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız fasulye salatasını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, tatların birbirine daha iyi karışmasını sağlar.
6. Soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Fasulye salatasını, yanında pide, ekmek veya tost ile servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilir veya taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.