Tarif Hakkında

Eşsiz lezzetiyle damağınıza bayram yaşatacak enfes kısır tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, sizleri ve sevdiklerinizi kendine hayran bırakacak, pratik ve oldukça lezzetli bir kısır deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hem hafta içi akşam yemeklerinizde hem de hafta sonu pikniklerinizde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kısıra bayılacaklar! Her lokmada ağzınızda dağılan lezzetiyle, bu tarifi bir kez denedikten sonra tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilecek türden. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!

Malzemeler

İşte bu muhteşem kısır için gereken malzemeler:

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 6 adet taze soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tutam tuz
  • 1 tutam maydonoz
  • 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
  • 1 tutam limon tuzu
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam kırmızı biber

Hazırlanışı

Bu enfes kısırı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

  1. İnce bulguru geniş bir kapta iyice yıkayıp, süzün.
  2. Bulgur üzerine sıvı yağı, salçayı ve baharatları ekleyin.
  3. Taze soğanları ince ince doğrayıp bulgura ilave edin.
  4. Maydanoz ve dereotunu (eğer kullanıyorsanız) incecik kıyıp karışıma ekleyin.
  5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  6. Daha lezzetli bir kısır için, en az 30 dakika dinlendirmenizi öneriyoruz.
  7. Son olarak, limon tuzunu ekleyip tekrar karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir lezzet için, bulguru birkaç saat önceden ıslatabilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak, nar tanesi, ceviz veya kızarmış soğan gibi malzemeler ekleyerek kısırınıza farklı bir boyut katabilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.