Tarif Hakkında

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, bir lokmada bitiremeyeceğiniz kadar lezzetli bir mozaik kek tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle çocukların çok seveceği bu pratik tarif, sizi de büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan kek, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir sunuma sahip. Fırından yeni çıkmış sıcak halini denerken kendinizi alamayacaksınız. Hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim yaşamanızı sağlayacak. Siz de bu muhteşem lezzeti mutfağınızda yaratın ve sevdiklerinizle paylaşın.

Malzemeler

Bu enfes lokmalık mozaik kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 50 gram bitter çikolata
* 125 gram tereyağı
* 125 gram şeker
* 1 adet portakal kabuğu rendesi
* 2 adet çırpılmış yumurta
* 125 gram un
* 1/2 paket kabartma tozu
* 2 tatlı kaşığı portakal suyu
* 1/2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Öncelikle tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra portakal kabuğu rendesini ve çırpılmış yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin. Portakal suyunu ve kakaoyu da ilave edip iyice karıştırın. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kesip kek hamuruna ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bu pratik kek tarifiyle keyifli anlar yaşayacaksınız.

Sunum Önerisi

Lokmalık mozaik kekinizi pudra şekeri serpiştirerek veya üzerine çikolata sosu gezdirerek daha da şık bir görünüme kavuşturabilirsiniz. Dilerseniz yanında dondurma veya taze meyvelerle servis edebilirsiniz.