Nefis Mini Cheesecake Tarifi

Mini Cheesecake Hazırlığı

Bu enfes tek lokmalık cheesecake tarifiyle misafirlerinizi büyüleyeceksiniz! Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem lezzetli hem de sunumu ile göz alıcı. İşte adım adım mini cheesecake yapılışı: Öncelikle, kurabiye tabanını hazırlamak için sade kurabiyeleri robottan geçirerek ince bir kıvam elde edin. Eritilmiş tereyağı ve toz şekeri ilave edip, iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı mini muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın ve iyice bastırarak sıkıştırın. Bu işlem, kurabiye tabanının güzel bir şekilde oturmasını sağlayacaktır. Daha sonra, fırına vermeden önce 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Krema Karışımını Hazırlama

Krem peynir, yumurta, vanilya, nişasta ve ekşi kremayı bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Bu işlem, cheesecake'in pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlar. Hazırladığınız krema karışımını, buzdolabında dinlendirdiğiniz kurabiye tabanının üzerine eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu, cheesecake'lerin daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Çilekli Süsleme ve Sunum

Çilekleri yıkayıp ince ince dilimleyin. Ayrı bir kapta çilekleri ve nişastayı karıştırın. Bu, çileklerin suyunu salmasını önleyecektir. Soğumuş mini cheesecake'lerin üzerine dilediğiniz gibi çilekleri yerleştirin. Son olarak, isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Hazırladığınız mini cheesecake'leri servis tabağına dizin ve afiyetle tüketin! Bu lezzetli atıştırmalık, her türlü organizasyon için mükemmel bir seçenektir.