Lezzetli ve Pratik Bir Nohut Salatası

Hafta içi akşam yemeklerinde veya öğle yemeklerinde pratik ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu nohut salatası tarifi tam size göre! Bol yeşillikli, ferahlatıcı ve ekşili bir lezzete sahip olan bu salata, hem hafif hem de besleyici. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes salatanın tadına bayılacaklar. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle sofralarınızı renklendirecektir. Yanında pide, lavaş ya da kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz. Bu tarif sayesinde artık her zaman hazırda sağlıklı ve lezzetli bir salata seçeneğiniz olacak.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis nohut salatası için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan (küp doğranmış)
  • 2 adet kornişon turşu (incecik doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1/3 demet taze nane (ince kıyılmış)
  • 1/3 demet dereotu (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanış Aşamaları

Nohut salatasını hazırlamak için öncelikle tüm malzemeleri iyice yıkayıp temizleyin. Kırmızı soğanı ve kornişon turşularını küçük küçük doğrayın. Maydanoz, nane ve dereotunu ince ince kıyın. Haşlanmış nohutları, doğranmış kırmızı soğan, turşu, mısır ve tüm yeşillikleri geniş bir kapta birleştirin. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu ekleyip, güzelce karıştırın. Salatanın en az 30 dakika buzdolabında dinlenmesini sağlayın. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışacak ve salata daha lezzetli olacaktır. Son olarak, servis etmeden önce bir kez daha karıştırın ve afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız nohut salatasını, yanında kızarmış ekmek veya pide ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Yaz aylarında serinletici bir öğle veya akşam yemeği seçeneği olarak idealdir.