Muhteşem Bir Karnabahar Salatası

Karnabaharı sevmeyenler bile bayılacak bu tarif, doyurucu ve lezzetli bir salata deneyimi sunuyor. Özellikle akşam yemeklerinde hafif ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabiliyor. Bol miktarda sebze içermesiyle sağlıklı beslenmenize katkıda bulunacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu lezzete bayılacak! Her lokmada damağınızda harika bir tat bırakacak bu karnabahar salatası, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler

Bu enfes nohutlu karnabahar salatasını yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet orta boy karnabahar, 2 adet renkli kapya biber, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 kase haşlanmış nohut, birkaç dal taze maydanoz, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, yarım su bardağı zeytinyağı ve 1 adet limonun suyu.

Hazırlanış

Öncelikle karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın. Kapya biberleri ve kuru soğanı da küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, bir tencerede veya geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız soğanı ekleyip hafifçe kavurun. Daha sonra, doğranmış kapya biberleri ve karnabaharı ekleyerek birkaç dakika soteleyin. Haşlanmış nohutu, doğranmış sarımsak, domates salçası, zerdeçal, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve 5-7 dakika pişirin. Son olarak, limon suyunu ekleyip karıştırın. Maydanozu da ekleyerek salatanızı servis edin. Afiyet olsun!

Lezzetli ve Doyurucu Bir Yemek

Bu nohutlu karnabahar salatası, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hafif ve sağlıklı olmasının yanı sıra, hazırlaması da oldukça kolaydır. Bol protein ve lif içeren bu salata, öğle veya akşam yemeklerinizde tercih edebileceğiniz besleyici bir seçenektir. Deneyin ve farkı görün!