Muhteşem Otlu Kek İçin Malzemeler

3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 15 dal dereotu, 5 dal nane, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber, enfes bir otlu kek için gerekli malzemelerdir. Bu malzemeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kek elde etmenizi sağlayacak. Taze otların kokusu ve peynirin lezzeti, kekinize eşsiz bir aroma katacaktır. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Unu elemeden önce kabartma tozunu iyice karıştırmak önemlidir. Öğütülmüş biberler yerine taze biberler de kullanabilirsiniz. Hazırlık aşamasına geçmeden önce tüm malzemelerin ölçülerini doğru şekilde ayarladığınızdan emin olun.

Otlu Kek Hazırlama Adımları

Öncelikle yumurtaları, sütü, zeytinyağını ve ufalanmış beyaz peyniri derin bir kapta çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp, peynirli karışıma azar azar ekleyin. Karıştırma işlemini çok hızlı değil, yavaş ve kontrollü bir şekilde yapın. Dereotu ve naneyi ince ince doğrayarak hamura ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyip, malzemeleri iyice karıştırın. Hamurun kıvamını kontrol edin; çok sertse biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen kekin üzerine hafifçe soğumaya bırakın ve ardından servis edebilirsiniz.

Lezzetli Otlu Kek ile Kahvaltılarınıza Renk Katın

Bu tarif ile hazırlayacağınız otlu kek, kahvaltılarınıza veya 5 çaylarınıza mükemmel bir lezzet katacaktır. Hafif, yumuşak dokusu ve enfes aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Çayınızın veya kahvenizin yanında servis edebileceğiniz bu kek, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilecektir. Farklı otlar deneyerek kendi zevkinize göre de çeşitlendirebilirsiniz. Kekinizi dilediğiniz gibi süsleyerek sunumunu daha da şık hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!