Muhteşem Bir Lezzet: Patates Tatlısı

Evde kalan patatesleri değerlendirmenin en yaratıcı yolu! Bu tarif, hem fikriyle hem de lezzetiyle sizi şaşırtacak. Beklentilerinizi alt üst edecek bir tatlı deneyimi için hemen mutfağa koşun. Basit malzemelerle hazırlayacağınız bu tatlı, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, hem ekonomik hem de pratik. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patates tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 4 adet karanfil
  • 1 adet yıldız anason
  • 1 çay bardağı su
  • 3 damla kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı)

Süsleme için ise:

  • 3 adet ceviz (ince kıyılmış)
  • 1/2 paket krem şanti
  • 1 yemek kaşığı file Antep fıstığı

Patates Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuklarından ayırıp püre haline getirin. Ardından, püre haline getirdiğiniz patatesleri, toz şeker, tarçın, karanfil, yıldız anason ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın ve kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvamı koyulaştıkça, isterseniz 3 damla kırmızı gıda boyası ekleyebilirsiniz. Tatlı iyice soğuduktan sonra, krem şanti ile süsleyin ve üzerine kıyılmış ceviz ve Antep fıstığı serpin. Hazırladığınız patates tatlısını buzdolabında en az 2 saat bekletin. Soğuk olarak servis ettiğinizde tadına doyamayacaksınız! Bu muhteşem tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.