Muhteşem Patatesli Lazanya

Her lokmasıyla damağınıza bayram yaşatacak, doyurucu ve lezzetli bir patates lazanya tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tarifimiz, klasik lazanya tarifine farklı bir dokunuş katarak, hem pratik hem de son derece lezzetli bir sonuç sunuyor. Patateslerin yumuşaklığı ve kıymanın lezzeti, kremamsı sosla mükemmel bir uyum yakalıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifin tadına doyamayacaklar! Hazırlanışı oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulabileceğiniz türden. Sıcacık bir akşam yemeği için ideal olan bu tarifi, hemen deneyin ve lezzet şölenine başlayın. Siz de bu muhteşem lezzeti deneyimlemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için hemen mutfağa koşun. Bu tarif, hem zamandan hem de bütçeden tasarruf etmenizi sağlayacak.

Gerekli Malzemeler

Patates Püresi için: 3 adet patates, 1 çay bardağı süt, 1 tutam karabiber, 1 tutam tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Harç için: 250 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 tutam maydanoz, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1/2 su bardağı su
Beyaz Sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber
Üzeri için: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle patatesleri yıkayıp haşlayarak püre haline getirin. Haşlanan patatesleri ezip içine süt, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra, soğanı ince ince doğrayıp kıymayla birlikte tavada kavurun. Domates salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra, suyu ve baharatları da ekleyip pişirin. Kıymanın suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyerek kavurun. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırarak beyaz sosu hazırlayın. Tuz ve karabiberi eklemeyi unutmayın. Hazırladığınız patates püresini, kıymalı harcı ve beyaz sosu, fırın kabına katmanlar halinde yerleştirin. En üst katmana rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın ve afiyet olsun!