Lezzetli Bir Kahvaltı: Patatesli Omlet

Kahvaltılarınız için pratik ve doyurucu bir tarif arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu enfes patatesli omlet tarifiyle, hem lezzetli hem de besleyici bir başlangıç yapacaksınız. Sıcacık, yumuşacık omletin tadına doyulmaz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, acemi aşçılar için de ideal. Aileniz ve sevdikleriniz bu muhteşem omletin lezzetine hayran kalacaklar. Şimdi, birlikte bu nefis kahvaltılık lezzeti hazırlayalım.

Gerekli Malzemeler

* 1 adet mor soğan
* 1 adet orta boy patates (tercihen nişasta oranı yüksek olanlar)
* 3 adet yumurta (oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç verir)
* 1 yemek kaşığı taze dereotu (kuru da kullanılabilir, ancak taze daha aromatiktir)
* 3/4 çay bardağı süt (tam yağlı süt tercih edilir)
* 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri (çeşitli peynirlerle de deneyebilirsiniz)
* 1 yemek kaşığı labne peyniri (yoğurt veya krema ile de değiştirilebilir)
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı (veya tereyağı)
* Tuz ve karabiber (tatmak için)

Hazırlanış

Öncelikle, patatesi ve mor soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı hafifçe kavurun. Ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Patatesler pişerken, ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu, karabiberi ve dereotunu çırpın. Haşlanmış patates ve soğan karışımını, yumurtalı karışımına ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı, önceden yağlanmış bir tavaya dökün ve orta ateşte pişirin. Omletin bir tarafı kızarınca, diğer tarafını çevirin ve pişirmeye devam edin. Omlet pişerken, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve labne peynirini serpiştirin. Peynirler eriyince, omleti servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!