Akdeniz Lezzetlerinin Buluşması

Bu tarif, benzersiz bir lezzete sahip, Akdeniz mutfağından ilham alan bir meze sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes ezme, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Özellikle zeytinyağı ve baharatların uyumunu sevenler için mükemmel bir seçenek. Sofralarınıza farklılık katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanan ezme, sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Bu tarif, özel günlerinizde ya da hafta içi akşam yemeklerinde damaklarınızda enfes bir şölen yaratacak.

Gerekli Malzemeler

- 100 gram beyaz peynir
- 1 çay bardağı taze lor peyniri
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş Antep fıstığı- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz (ince kıyılmış)
- Tuz ve karabiber

Hazırlanış

1. Öncelikle sarımsakları ince ince kıyın.
2. Derin bir kapta beyaz peyniri, lor peynirini ve sarımsakları iyice karıştırın.
3. Daha sonra, kavrulmuş Antep fıstığını, galeta ununu, maydanozu ve zeytinyağını ekleyin.
4. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.
5. Malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
6. Hazırladığınız peynirli ezmeyi, servis edeceğiniz kaba alın.
7. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Peynirli ezmeyi, sıcak pide veya ekmekle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli sebzelerle birlikte meze olarak da sunabilirsiniz. Özellikle, taze domates, salatalık ve biber gibi sebzelerle harika bir uyum yakalar.