Lezzetli Bir Fırın Makarna Deneyimi

Bu tarif, klasik fırın makarna tarifini sevdiğiniz lezzetlerle buluşturuyor. Beşamel sos ile mükemmel uyum sağlayan peynirler, makarnayı unutulmaz bir hale getiriyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, yoğun günlerinizde bile pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklardır. Malzemeleri kolaylıkla bulabilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofranızı şenlendirecek bu tarif, mutfağınızın yeni favorisi olacak. Özel günlerinizde veya hafta sonu akşamlarında keyifle hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Beşamel Soslu Makarna Hazırlığı

Öncelikle, beşamel sos için 4 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. 3 yemek kaşığı unu ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. 2,5 su bardağı sütü yavaşça ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Kısık ateşte, koyulaşana ve kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Sosu ocaktan alıp, kenara alın. Makarnayı (1 paket fiyonk makarna) tuzlu suda al dente olana kadar haşlayın. Süzün ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırın.

Peynirli Fırın Makarna Sunumu

Haşlanmış makarnayı, beşamel sosun içine ekleyip iyice karıştırın. 1 kase ufalanmış beyaz peynir ve 1 kase rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip, tekrar karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına alın. Üzerine dilediğiniz gibi kaşar peyniri serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana ve peynirler eriyene kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika). Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!