Lezzetli Peynirli Poğaça için Malzemeler

Bu tarifte, kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes bir peynirli poğaça tarifi bulacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve mutfağınızda zaten bulunan malzemelerden oluşuyor. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak lezzetin sırrı! Hazırlık aşamaları da oldukça pratik, acemi aşçılar için bile ideal. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu poğaçaları, kahvaltılarınızda veya çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetten çok memnun kalacaklardır. Tarifimizde, ölçüler oldukça net bir şekilde belirtilmiştir, bu yüzden ölçü konusunda zorlanmazsınız. Şimdiden afiyet olsun!
* Hamur İçin: 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kuru maya, 1 adet yumurta akı, 3 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 6 çay bardağı un

Peynirli Poğaça İç Malzemesi

İç malzemenin hazırlanması da oldukça kolay. Peynirin türünü damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Maydanozun miktarını da dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, iç malzemeye farklı otlar veya baharatlar da ekleyebilirsiniz. Bu şekilde, kendinize özel bir peynirli poğaça tarifi yaratabilirsiniz.
* 200 gram beyaz peynir, 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz

Peynirli Poğaça Hazırlanışı

Öncelikle hamur malzemelerini derin bir kapta güzelce yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Ardından hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde yuvarlayın. Her bir parçanın içine hazırladığınız peynirli harcı koyun ve tekrar yuvarlayın. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı sürün. Çörek otu veya susam serpip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin ve afiyetle tüketin.
* Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı, 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)