Muhteşem Lezzetin Sırrı

Bu enfes portakal jöleli tart pasta tarifi, eşsiz dokusu ve lezzetiyle mutfağınıza yeni bir soluk getirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sevdiklerinize sunabileceğiniz harika bir tatlı seçeneği. Pasta tabanının yumuşaklığı ve jölenin ferahlığı mükemmel bir uyum yakalıyor. İçerisinde kullanılan portakalın aroması tüm tatlıyı sarıyor. Çikolatalı süslemeler ve Hindistan cevizi ise görsel şöleni tamamlıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Şimdi, birlikte bu nefis pastayı yapalım!

Malzemeler ve Hazırlık

Pasta Malzemeleri:

2 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 2 çay bardağı un, 1 adet portakal kabuğu rendesi.

Jöle Malzemeleri:

3 adet portakal suyu, 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı şeker.

Süsleme Malzemeleri:

1 paket çikolatalı pasta süsü, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi.

Yapılışı:

Öncelikle, pasta hamurunu hazırlamak için yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. Son olarak, rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen pasta soğuyana kadar bekleyin. Bu sırada jöleyi hazırlamak için portakal suyunu, suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın. Nişastayı az miktarda suda açarak kaynar karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Pişen jöleyi soğumaya bırakın. Soğuyan pastanın üzerine jöleyi dökün ve buzdolabında en az 2 saat bekletin. Son olarak, çikolatalı pasta süslerini ve Hindistan cevizini kullanarak pastayı süsleyin. Afiyet olsun!