Muhteşem Bir Lezzet: Portakallı Cevizli Kek

Tadı ve kokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak enfes bir portakallı cevizli kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz; yumuşacık kek dokusu ve ferahlatıcı portakal aromasıyla kahvenizin, çayınızın ya da misafirlerinizin yeni favorisi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem pratik hem de son derece lezzetli. İçerisindeki cevizler kekin dokusuna harika bir kıtırlık katarken, portakal kabuğu ise enfes bir aroma sağlıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Şimdi gelin, bu harika keki birlikte yapalım.

Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 1,5 su bardağı şeker
* 1 su bardağı süt
* 3/4 su bardağı sıvı yağ
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
* 1 kase ceviz içi

Kekin Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Son olarak rendelenmiş portakal kabuğunu ve ceviz içlerini ilave edip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes portakallı cevizli kek, yanında bir fincan sıcak kahve veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Farklı bir sunum için dilimler halinde kesip, farklı meyvelerle süsleyebilirsiniz.